小５理科「植物の発芽・成長・結実」指導アイデア

特集: 文部科学省教科調査官監修｢教科指導のヒントとアイデア｣

2024.05.02

単元目標

植物の育ち方について、発芽、成長の様子に着目して、それらに関わる条件を制御しながら調べることを通して、植物の発芽、成長とその条件についての理解を図り、観察、実験などに関する技能を身につけるとともに、主に予想や仮説を基にした、解決の方法を発想する力や、生命を尊重する態度、主体的に問題を解決しようとする態度を育成することがねらいとなります。

学習指導要領では、次の項目を理解することが示されています。

（ア）植物は、種子の中の養分を基にして発芽すること。
（イ）植物の発芽には、水、空気及び温度が関係していること。
（ウ）植物の成長には、日光や肥料などが関係していること。

子どもが問題解決の活動を通して、上の（ア）、（イ）、（ウ）を理解するように指導しましょう。また、その過程において、思考力、判断力、表現力等や学びに向かう力、人間性などを育成しましょう。

評価規準

知識・技能

●植物は、種子の中の養分を基にして発芽することを理解している。
●植物の発芽には、水、空気及び温度が関係していることを理解している。
●植物の成長には、日光や肥料などが関係していることを理解している。
●花には、おしべやめしべなどがあり、花粉がめしべの先に付くとめしべのもとが実になり、身の中に種ができることを理解している。
●植物の育ち方について、観察、実験などの目的に応じて、器具や機器などを選択して、正しく扱いながら調べ、それらの過程や得られた結果を適切に記録している。

思考・判断・表現

●植物の育ち方について、問題を見いだし、予想や仮説を基に、解決の方法を発想し、表現するなどして問題解決している。
●植物の育ち方について、観察、実験などを行い、得られた結果を基に考察し、表現するなどして問題解決している。

主体的に学習に取り組む態度

●植物の育ち方についての事物・現象に進んで関わり、粘り強く他者と関わりながら問題解決しようとしている。
●植物の育ち方について学んだことを学習や生活に生かそうとしている。

評価計画

総時数 11時間

　
主に共通性・多様性の見方を働かせて自然事象を捉えていくことが大切です。インゲンマメを使った実験を行っていきますが、他の植物の種子のデンプンを調べる活動を行ったり、日なたと日陰の植物を比較したりする活動を取り入れてもよいでしょう。

第１次　発芽の条件

１　春になると種子が発芽したり、これまでに種子を植えたときのことを思い出したりして、気づいたことを基に学習問題をつくる。

知識・技能①
花には、おしべやめしべなどがあり、花粉がめしべの先に付くとめしべのもとが実になり、実の中に種ができることを理解している。

導入では写真資料を提示したり、発問をしたりして発芽の条件について考えるようにしましょう。子どもは発芽の条件として、水、空気、温度などの他にも、土、日光、肥料などの条件を考えることも予想されます。子どもの考えも大切にしながら、単元展開を考えましょう。
※地中から見つかった2000年も前のハスの花の種子が、発芽の条件がそろったことで発芽した例もあります（大賀ハス）。

２　種子の発芽に水が必要かどうかを調べる。【水】

３・４　種子の発芽に水以外に何が必要なのかを調べる。【空気・温度】

知識・技能②
植物の発芽には、水、空気及び温度が関係していることを理解している。

５　発芽の条件についてまとめる。

知識・技能③
植物は、種子の中の養分を基にして発芽することを理解している。

第２次　発芽と養分

６　植物に肥料を与えなくても葉が出るまで成長したことを基に問題を見いだす。（授業の詳細①）

思考・判断・表現①
植物の育ち方について、問題を見いだし、予想や仮説を基に、解決の方法を発想し、表現するなどして問題解決している。

　
液体肥料は、購入したままの原液で使用すると濃すぎて植物の根を痛めてしまうので使用上の留意点をよく読みましょう。

７　種子の中には、発芽するために必要な養分が含まれているのかを調べる。（授業の詳細②）

（安全指導①）（安全指導②）

知識・技能④
植物の育ち方について、観察、実験などの目的に応じて、器具や機器などを選択して、正しく扱いながら調べ、それらの過程や得られた結果を適切に記録している。

第３次　植物の成長の条件

８　植物がある程度育った後に、より大きく育てるためにはどうすればよいかという問題を見いだす。

思考・判断・表現②
植物の育ち方について、観察、実験などを行い、得られた結果を基に考察し、表現するなどして問題解決している。

９　植物の成長には、どのような条件が関係するかを調べる。【日光・肥料】

知識・技能⑤
植物の成長には、日光や肥料などが関係していることを理解している。

10　発芽と成長のまとめをする。

主体的に学習に取り組む態度①
植物の育ち方についての事物・現象に進んで関わり、粘り強く他者と関わりながら問題解決しようとしている。

11　学んだことを生かそうと挑戦する。

主体的に学習に取り組む態度②
植物の育ち方について学んだことを学習や生活に生かそうとしている。

授業の詳細①

第２次　発芽と養分

６　植物に肥料を与えなくても葉が出るまで成長したことを基に学習問題をつくる。

植物の育ち方について追究する中で、植物の発芽や成長に関わる条件についての予想や仮説を基に解決方法を発想し、表現することができる（思考・判断・表現）。

①問題を見いだす【自然事象との出会い】

発芽する前の種子の中って、どうなっていると思う？

種子の中に、葉や茎がしまわれていると思う。種子の殻を破って葉や茎が伸びているんじゃないかな。

実際に切って、観察してみよう！

種子は観察する日の前に一晩水につけておき、種子を切りやすいように柔らかくしておきましょう。種子は、縦に切ります。（安全指導①）

　＜事実を捉える＞
切った種子の写真と発芽した植物の様子の写真をICT端末上で比較し書きこむことで、どの部分が何になったのかがわかりやすくなります。問題の視点を探る効果があります。

葉や茎になる部分はわかったよ。大部分を占めているものは何かな？

ここは、子葉にあたる部分だね。

私の班の子葉の部分は、もう枯れてしまっているよ。他の班の子葉も、しわしわになってる。

１・２年生で野菜を育てていたときに、肥料をあげたよ。

　
学習前に既習内容を想起させることで、子どもが予想するときのヒントになります。生活科や３・４年生の理科の学習に関連している学習を事前にふり返っておくとよいでしょう。

もしかしたら、子葉の中に栄養が入っていて、発芽や成長するときに使われているのかも。

この単元では、栄養ではなく養分と表現することと、植物に必要な養分が「でんぷん」であることを指導する。

植物の学習では、栄養のことは「養分」としましょう。子葉の中に発芽や成長に必要な養分が含まれていそうですね。調べてみましょう。

子葉には、養分があるのだろうか。

②予想する

子葉には、発芽や成長するための養分があると思います。なぜなら、野菜を育てたときに肥料をあげていたからです。

子葉には、養分はないと思います。なぜなら、水だけで発芽したからです。

③解決方法を考える

発芽する前と、発芽した後の子葉にデンプンがどれだけあるかを比べるとわかるね。

①水に浸しておいた種子と、発芽した後の子葉を切って、ペトリ皿に用意する。（安全指導①）

②切った種子や子葉に、ヨウ素液を数てきかけて色の変化を観察する。（安全指導②）

事前にヨウ素デンプン反応について片栗粉などを使って例示しておくと、観察するときの色の変化がわかりやすくなります。ヨウ素液が濃い場合は、青むらさきではなく、黒っぽくなることも事前に話しておくと、子どもたちは迷うことがなくなります。しかしながら、予備実験を通して、適度にうすめておく必要があります。

実験方法を考えた後に、予想を基に結果の見通しを考えると、予想について振り返ることができます。どのような実験結果で自分の予想が検証されたかを見通すことで、実験中の視点も絞ることができます。
＜結果の見通し＞
発芽前の子葉が濃い青むらさき色に変化し、発芽後の子葉の色に変化が少なければ、子葉の中にはデンプンがあり、そのデンプンは、インゲンマメが発芽や成長するときに使われたといえる。