小５家庭科 ゆでて作ろう！ わたしの副菜
今回は、「ゆでて作ろう！ わたしの副菜」の授業実践を紹介します。おいしく調理するために課題をもって、ゆでる調理に関する基礎的・基本的な知識及び技能を身に付け、青菜を用いた副菜作りの調理計画を考え、調理の仕方を工夫し、実践できるようにします。また、実践を評価・改善するとともに、家庭実践につなげることを目指します。
執筆／神奈川県横浜市公立小学校校長・本庄則子（授業者資料提供／同公立小学校教諭・為國たまみ）
編集委員／神奈川県横浜市教育委員会首席指導主事・大平はな
監修／元文部科学省教科調査官・筒井恭子
目次
年間掲載内容
年間掲載内容はこちらをクリック
04月 ガイダンス
06月 ゆでる調理
08月 ごはんとみそ汁
10月 整理・整とん
12月 買い物の仕方
１ 題材名
ゆでて作ろう！ わたしの副菜
２ 題材について
文部科学省教科調査官監修｢教科指導のヒントとアイデア｣シリーズはこちら！
>>もっと見る
-
小２算数「1000より大きい数」指導アイデア《数直線上の数を読んだり、数直線上に数を表したりする》
-
小１算数「20より大きい数」指導アイデア《100までの数構成や数の系列の理解》
-
小５算数「円と正多角形」指導アイデア《円を使って正六角形をかく》
-
小３算数「式と計算」指導アイデア《数量の関係の立式》
-
小２算数「たし算とひき算の関係」指導アイデア《減法逆の加法の問題解決を通して、加法と減法の相互関係についての理解を深める》
-
小４道徳科 よくばりな心「金色の魚」
-
小２生活「ぐんぐんそだて わたしの野さい」指導アイデア
-
小６国語科「イースター島にはなぜ森林がないのか」全時間の板書＆指導アイデア
-
小３国語科「わたし」の説明文を書こう 全時間の板書＆指導アイデア
-
小３理科「物と重さ」指導アイデア
